Du 20 au 22 juin aux «cabooses», on explore l’agriculture alternative

Du 20 au 22 juin, la thématique environnementale aux cabooses portait sur les différentes alternatives à l’agriculture. Il était notamment question de la permaculture, de l’agriculture biologique et de l’agriculture. L’accent était aussi mis sur l’importance de la consommation locale et sur le débat par rapport aux OGM.

À Montréal, on se demande souvent comment pouvons-nous faire pour cultiver nos légumes. Pour les chanceux qui ont accès à un lopin de terre chez soi, cela semble relativement facile. Pour les autres, sachez que plusieurs options s’offrent à vous !

Agriculture urbaine : quoi faire à la maison ?

D’abord, il y a les jardins en bacs, pour ceux qui désirent cultiver sur leur balcon, ou alors sur un toit. Comment faire? Rien de plus simple.

Pour commencer, rassembler le matériel requis :

- 2 chaudières de 20 litres, qui s’emboîtent

- 1 pot de yogourt de 500g

- 1 tuyau de 1 pouce de diamètre

- Une perceuse

- Un exacto

- Du sable (suffisamment pour remplir le pot de yogourt)

- Un crayon marqueur

Il faut d’abord s’assurer que les chaudières s’emboîtent bien et identifier le bac intérieur et le bac extérieur. L’espace idéal entre les bacs est de 4 pouces (maximum 6 pouces), soit la hauteur d’un pot de yogourt. Ensuite, il faut découper un trou dans le fond de la chaudière intérieure ayant le même diamètre que le pot de yogourt. Il doit être serré. Par la suite, vous devez percer des petits trous d’égouttement autour du trou pour le pot de yogourt, et percer plusieurs trous dans le fond et sur les parois du pot de yogourt.Puis, percez le fond du bac intérieur au diamètre extérieur du tuyau de remplissage à environ ¾ po de la paroi. Coupez le tuyau à la longueur requise (hauteur du bac + hauteur du dégagement) et coupez l’extrémité inférieure en biseau. Il faut ensuite percer un trou sur le côté de la chaudière extérieure qui fera office de trop plein, à la hauteur de la fin du réservoir d’eau (la hauteur du pot de yogourt à peu près). Finalement, remplissez le pot de yogourt de sable, afin de permettre à l’eau de s’égoutter et de pouvoir remonter dans la chaudière. Voilà, votre bac est prêt. Il ne reste qu’à le remplir de terre et de compost, et à planter ce que vous désirez!

Pour plus de détails : http://www.craquebitume.org/agriculture-urbaine/guides-de-fabrication/bacs-a-reservoir-deau

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Vos bacs de jardinage peuvent aller sur votre balcon, mais aussi sur votre toit. C’est ce qu’on appelle des jardins sur les toits. Pour ce faire cependant, vous devez prendre en considération certains éléments logistiques essentiels pour mener à bien votre projet.

1– S’assurer de la capacité portante du toit : pour se faire, il faut consulter un ingénieur en structure, afin de pouvoir savoir combien de poids la toiture est capable de supporter (pensez à la plantation, mais aussi aux jardiniers qui viendront s’en occuper.

2– Vous informer sur la réglementation municipale : beaucoup de règles encadre ce genre de projet, notamment les règles de construction, le zonage, les règlements concernant le garde-corps et les accès, ainsi que les limites de sécurité, etc. Un architecte sera en mesure de vous renseigner à ce propos.

3– S’assurer d’un bon ensoleillement du toit : au moins 10 heures quotidiennement

4– Limiter les impacts du vent : il sera peut-être nécessaire de construire des brise-vent (murs végétaux et structures) afin de protéger les plantes des vents qui sont plus intenses en hauteur qu’au sol.

5– L’accès et la sécurité : vous devez vous assurer d’avoir un accès à la fois pratique et sécuritaire au toit (pensez que vous devrez amener avec vous du matériel de jardin). Vous devrez avoir accès notamment à un point d’eau, à l’électricité et à un lieu d’entreposage. Pour une question de sécurité, il serait possible de devoir construire un garde-corps ou une clôture, pour minimiser les risques d’accident.

Une fois que tous ces points ont été observés, vous êtes maintenant près à élaborer votre jardin. Construisez autant de bacs que vous désirez, en bois ou alors dans des chaudières. Et surtout, profitez de votre nouvel espace de jardinage!

Pour plus de détails : http://agriculturemontreal.com/pdf/gjat_a.pdf

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Une autre idée intéressante est de faire un jardin suspendu à votre rampe d’escalier extérieur. En plus d’être très joli, ce dernier nécessite peu d’entretien.

Matériaux requis:
1 drain non perforé
2 barils à olives (vides) de 20 L munis de couvercles
1 valve adaptable au boyau
1 bout de boyau d'arrosage récupéré
1 bout de tuyau
2 bouchons de 4 '' pour couvrir le drain
2 washers pour éviter les fuites
1 portion de fibre de coco
1 portion de terreau
1 portion de compost maison
1 bouteille d'engrais liquide naturelle
Plusieurs plantes

Comment faire?

Accrocher le drain le long de l’escalier avec du fil de fer. Découper les trous pour les plantes. Nettoyer le drain et placer les couvercles, troués dans le bas, avec des washers. Placer les barils à chaque extrémité et dans celui du haut, insérez une valve rattachée au bout de tuyau. Mélanger le coco et le terreau, et humidifiez le. Insérer dans les trous le mélange et compactez le légèrement. Pour éviter le mélange de sortir des trous, placer un paillis autour de la base de la plante. Et voilà!

Pour plus de détails : http://archives.rooftopgardens.ca/fr/node/1140.html

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Finalement, il y a l'option du partage de jardin. Pour ce faire, plusieurs avenues s'offrent à vous. Premièrement, il y a le jardin communautaire, qui est une parcelle de terre divisée en plusieurs lots. Les individus ou les familles cultivent leur lot individuellement, des outils sont mis à leur disposition et des animateurs veillent à répondre aux questions et à guider les gens. Ensuite, il y a le jardin collectif, qui est une grande parcelle de terre cultivée collectivement par plusieurs personnes. Les tâches sont divisées, ainsi que les récoltes. Il y a aussi l'option du partage de son jardin. Advenant le cas que vous avez trop d'espace cultivable, il est possible de partager avec des personnes qui n'ont pas votre chance.

Consultez le site d'Agriculture Urbaine Montréal pour plus de renseignements : http://agriculturemontreal.com/